你是否还记得在璃月港闲逛时，那飘散在空气中的阵阵炭火香气？没错，那就是深受璃月人民喜爱的传统小吃——椰炭饼！就让我们一起走进厨房，亲手复刻这道来自提瓦特大陆的美味，感受炭火与椰香交织的独特魅力！

一、椰炭饼的前世今生

椰炭饼，顾名思义，是以椰奶和炭粉为主要原料制作而成的传统糕点，相传，椰炭饼最早起源于璃月的渔民，他们将椰奶与炭粉混合，制成易于保存的干粮，出海捕鱼时充饥，随着时间的推移，椰炭饼逐渐演变成了一道家喻户晓的特色小吃，其独特的口感和香气也深受旅行者们的喜爱。

二、古法秘制，还原地道风味

想要制作出地道的椰炭饼，关键在于对传统工艺的传承和对食材的精心挑选，下面，就让我们一起学习古法秘制椰炭饼的制作方法：

材料：

椰奶200ml

糯米粉150g

粘米粉50g

炭粉10g

白砂糖50g

清水适量

步骤：

1、调制面糊：将糯米粉、粘米粉、炭粉和白砂糖混合均匀，慢慢加入椰奶，边加边搅拌，直至形成浓稠的面糊。

2、蒸制椰炭饼：将面糊倒入模具中，放入蒸锅中，大火蒸制20分钟左右，直至椰炭饼完全熟透。

3、冷却脱模：将蒸好的椰炭饼取出，放置冷却后脱模，即可享用。

三、实用小贴士，助你轻松上手

炭粉的选择：建议使用食用级竹炭粉，颜色更深，口感更佳。

面糊的浓稠度：面糊的浓稠度直接影响椰炭饼的口感，太稀则不成型，太稠则口感发硬，建议以能缓慢流动为宜。

蒸制时间：蒸制时间根据椰炭饼的大小和厚度而定，建议用牙签插入椰炭饼中心，拔出后牙签干净无粘连即可。

创意搭配：可以根据个人喜好，在椰炭饼表面撒上椰蓉、芝麻等，增添风味。

四、品味椰炭饼，感受提瓦特风情

椰炭饼，不仅仅是一道美食，更承载着璃月人民对生活的热爱和对传统的传承，咬一口椰炭饼，炭火的香气在口腔中弥漫，椰奶的香甜在舌尖绽放，仿佛置身于热闹的璃月港，感受着提瓦特大陆的独特魅力。

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